Pepinos Rellenos

3 años
992 Visitas
Pepinos Rellenos

Se dice que el pepino era utilizado por Cleopatra con fines cosméticos para mejorar el aspecto de su piel, pues bien esto puede ser cierto gracias a que el pepino es altamente hidratante ya que el 96% es líquido, aparte de contener vitaminas A y C. Pues bien, muchos son los beneficios que nos aporta el pepino al comerlo. Hoy te enseñare a preparar unos deliciosos pepinos rellenos.

Ingredientes:

  • 2 Sobres de atún
  • 1 Pepino
  • 1 lata de chipotles
  • ½ Cucharada de aceite de oliva
  • ½ Aguacate
  • 1 Tomate
  • Sal al gusto

Modo de preparación:

Primero corte los pepinos en rodajas y retireles la semilla, después paselos por agua caliente sólo por unos pocos minutos y dejelos enfriar.
Por otro lado vamos a preparar nuestro atún en agua, partimos el tomate, el aguacate y  la cebolla en cuadraditos  y mezclamos. A la mezcla de atún agregale para darle sabor un toque de aceite de oliva, limón, sal al gusto, colocamos la mezcla del atún dentro de cada pepino y listo.

Pepinos Rellenos

Comentarios