

Este plato es un clásico de la cocina vegetariana. Siempre que se prepara el tofú es importante recordar que el mismo casi no tiene sabor propio, pero absorbe sabores muy bien. Así que, ¡a sazonar se ha dicho!
Rinde de 2 a 3 porciones.
Ingredientes:
Procedimiento:
Calienta el aceite o la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Desmenuza el tofu en la sartén y saltear, revolviendo de vez en cuando durante 8 a 10 minutos. Añade el resto de los ingredientes. Revuelve ocasionalmente en la sartén hasta que estén bien cocidos, unos 5 minutos más. Ajusta las especias al gusto y sirve caliente.
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